La DME : qu’est-ce que c’est ?
La DME, ou Diversification Menée par l’Enfant et une manière alternative d’appréhender la diversification des aliments pour bébé. Cette pratique s’appuie sur le fait que chaque bébé est différent et qu’ils sont besoin d’apprendre à leur rythme et surtout, en autonomie.
Apprendre, découvrir, explorer, choisir… c’est fou tout ce qu’on peut faire en mangeant !
Qu'est-ce que la DME ?
La DME, ou Diversification Menée par l’Enfant et une manière d’appréhender la diversification alimentaire pour bébé.
La première chose à savoir sur la DME, c’est qu’elle peut commencer dès 6 mois.
Plutôt que de présenter à bébé les traditionnelles compotes et des purées, on lui offre une assiette avec des aliments solides qui arborent différentes saveurs, textures, odeurs et couleurs. C’est au tour de bébé de se servir et de se faire sa propre idée!
Au départ, bien sûr, il aura du mal à saisir les aliments dans l’assiette, mais ça aussi fait partie du jeu. Avec un peu d’entraînement, il deviendra très vite habile, va apprendre à quelle fréquence mastiquer et déglutir et faire la différence entre ce qu’il aime et qu’il n’aime pas.
Avant de vous lancer dans la DME, quelques points de vigilence :
- Attention cependant, pour commencer la DME il est essentiel que bébé sache se tenir bien assis dans sa chaise enfant, le dos bien droit, sans quoi, il ne parviendra pas à déglutir.
- Il va falloir également être particulièrement vigilant vis à vis de la taille des morceaux proposés au petit pour éviter que celui-ci avale de travers ou ne s’étouffe.
La prudence est de rigueur !
On commence par quelques fruits et légumes
Bio de préférence et sans aucun ajout de matière grasse ou de sel : les brocolis, par exemple, sont faciles à saisir et il est facile pour bébé de les écraser entre sa langue et son palais. Même s’il n’a pas encore de dents, il peut donc commencer son apprentissage.
Le choix de vos ingrédients est essentiel ; opter pour des produits frais naturels ne manquera pas de régaler les papilles de votre bout de chou tout en lui faisant profiter de leurs nombreux bienfaits.
Mais attention, autonome ne veut pas dire sans surveillance !
Même si bébé se sert tout seul, il faut le surveiller attentivement pour éviter qu’il ne s’étouffe. Petit à petit, on commence à introduire les protéines, les féculents, etc… selon les préconisations de votre médecin et l’âge de votre enfant.
Même s’il est important de familiariser bébé avec des aliments solides, gardez en tête que le lait reste le pilier de son alimentation ; il ne risque donc aucune carence, quoi que vous lui présentiez.
Laissez Bébé faire cette expérience en douceur.
Restez à l’écoute de votre petit : tout cet apprentissage et cette exploration lui demande beaucoup d’énergie !
Pour ses débuts, séparer chaque expérience de quinze jours. Il est important que votre bout de chou associe ces moments de découverte à des moments de plaisir ; il serait dommage de le décourager en voulant trop en faire.
Quelques règles à observer pour mener au mieux la DME :
- Accordez-vous le droit d’être la seule personne avec qui bébé peut pratiquer : dites non à la crèche, chez la nounou ou chez les grands parents.
- Évitez une ambiance bruyante. Soyez seul(e) avec votre enfant pour démarrer, dans un environnement calme, sans autre enfant pour distraire bébé.
- Ne cherchez pas à lui mettre dans la bouche, c’est à lui de prendre, de se servir, d’approcher la nourriture de sa bouche : il analyse avec ses yeux.
- Évoluez à son rythme.
- Vérifiez avant de le faire dormir qu’un morceau ne reste pas logé entre sa joue et sa gencive.
- Évitez, bien sûr, les aliments petits et durs.
- Pour aller plus loin, voici quelques exemples d’ingrédients à introduire (selon les préconisations de votre médecin) : artichaut, asperge, aubergine, betterave rouge, céleri en branche, chou de bruxelles, potiron, pousse de navet, rhubarbe, concombre mûr, avocat mûr, tomate, poivron mûr, pomme mûre, mandarine, orange, ananas, figue, framboise, fromage hollandais, agneau, bœuf haché qui se tient, galette de riz, baby-muesli, pain complet grillé, pain complet riche en fibre, quinoa, macaroni, nouilles, riz qui se tient, spaghetti bien cuits, haricot rouge, biscuit, …
